Tortilleros: Descartan aumento este mes pero dicen: 'veremos en enero'

Juan José RAMIREZ

15 de diciembre, 2010

El aumento de tortillas no se manifestará en Matamoros tal como se maneja, ya que para ello primero tendrían que analizar los nuevos costos de los insumos, aunque este sería para enero del 2011.

El asesor de la Unión de la Industria de la Masa y la Tortilla, José Ángel Frías, manifestó que el aumento en los 4 pesos solo se dará a nivel del Estado de México, más no en esta ciudad, y si se llega a aumentar sería solo 1 peso o 2 máximo en las tortillerías locales.

Indicó que se basarán en el precio de la harina así del maíz y del gas, para poder decidir un incremento o no, aunque es poco probable subir tanto, ya que desde el año pasado ya se ha manejado el precio hasta los 12 pesos máximo en la ciudad.

“Nosotros no tenemos contemplado un incremento de la tortilla en este mes, tal vez en enero cuando veamos los incrementos que se den en la harina, maíz y gas, entonces haremos nuestras cuentas y haremos un estudio si aumentamos el precio o no”, dijo.

Y agregó el empresario: “esta noticia de los 4 pesos de aumento viene de México, ellos estaban retrasados en el aumento en el año pasado, allá daban la tortilla en 8 pesos, si aquí se llega a aumentar solo sería un peso o 2 como tope, que no creo, pero sin embargo tenemos que ver si realmente van a saber los insumos”.

Señaló que hasta el momento las tortillerías matamorenses han seguid cobrando esos precios por kilo de tortillas, pero si se dará el aumento o no, ya se verá entrando enero, siempre y cuando sea necesario.