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Martha Isabel Alvarado
Dirección General
Fernando Flores
Sub Dirección General
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23 de julio, 2012
Aun cuando el sector restaurantero en Tamaulipas empezó a registrar un alza moderada después de la temporada vacacional de Semana Santa, para la presidenta de la CANIRAC, Rosa María López Pérez, les llevará tres años reabrir los 200 negocios que han cerrado por Inseguridad.
Admitió que el sector restaurantero ha tenido un ligero repunte del 40 por ciento, toda vez que poco a poco se han reabierto algunos negocios, pero todavía quedan unos 200, dijo la empresaria, que están cerrados desde hace un año.
“…donde hemos visto más reflejado este incremento es en la ciudades, a pesar de que la vida nocturna prácticamente terminó, hemos logrado que reabran sus puertas al menos 50 negocios, esto gracias a los operativos de seguridad…”
La dirigente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) dijo que si bien las proyecciones que tenían antes de la temporada vacacional de Semana Mayor eran buenas, considerando que algunos negocios estaban por cerrar, después de esta fecha empezó a mejorar la situación para los empresarios restauranteros, pues 50 lograron reabrir sus negocios.
La representante de los mil 260 restauranteros en el estado, enfatizó que la industria restaurantera atravesó por fechas críticas y muy difíciles, porque a pesar de la promoción que se hizo, ganó el temor y la falta de recursos y esto género que por lo menos 200 locales hayan cerrado sus puertas.
“Ya ahorita muchos de los hoteles en todo el estado ya empiezan a tener reservaciones y eso para nosotros es un buen indicativo, que la Asociación de Hoteles nos muestra que ellos tienen un buen incremento en sus reservaciones y eso significa que vamos a tener buenos resultados, independientemente de todos aquellos turistas que llegan a casa, pero que también consumen en restaurantes, estamos viendo buenos resultados por parte de los tres niveles de gobierno por promocionar cada municipio”.
